Una ricetta golosa e perfetta per il Natale, pensata per stupire i vostri ospiti con un piatto ricco e saporito. Ecco come prepararli passo dopo passo. Ingredienti per 4 persone Preparazione 1. Prepara il ragù Fai un soffritto con cipolla, carota e sedano tritati finemente. Aggiungi la carne macinata e lascia rosolare per circa 10 […]
In collaborazione con la chef blogger Alessandra Nioi vi proponiamo una ricetta golosa ma che si può replicare facilmente a casa con pochi e gustosi prodotti. Ingredienti: 6 fogli di pasta fillo 70 gr di burro 10 fiori di zucca 200 gr di speck 150 gr gorgonzola Nonna Isa Procedimento: 1) tagliare lo speck a dadini […]
Anche voi andate pazzi per gli spiedini? Allora questa versione con carne macinata e pancetta che ha preparato la Chef Blogger Alessandra Nioi con la spesa fatta da Nonna Isa vi farà impazzire 👩🍳Prepararli è semplicissimo e velocissimo😉 Ingredienti (per 5 spiedini): Preparazione: Buon Appetito!
Il sugo alla campidanese è una ricetta tradizionale fra le più conosciute della Sardegna. Normalmente si prepara con i malloreddus ma Alessandra Nioi ci presenta la sua versione cucinata con i Ciccioneddos un particolare formato utilizzato soprattutto nel nord dell’Isola. La particolarità di questa ricetta è l’utilizzo dello zafferano coltivato nel Medio Campidano (principalmente a […]
La pizza farcita fatta in casa è una piatto facile da preparare e che metterà d’accordo tutta la famiglia. Ci sono tantissimi modi di prepararla e di condirla. Oggi vi proponiamo la ricetta di Alessandra Nioi, chefblogger ed ex concorrente di Masterchef10 realizzata con i buonissimi prodotti a marchio Nonna Isa. Alessandra propone una pizza […]
Uno dei dolci più diffusi al mondo. Nasce in Inghilterra nel Trecento e si diffonde prima in tutta Europa e poi colonizza l’America dove diventa il dolce nazionale. Soffice e delicata, è di grande tradizione anche in tutte le case italiane. Ne esistono così tante ricette e versioni che ogni famiglia ha la sua. dal […]
Due eccellenze della nostra terra incontrano gli spaghetti Pasta Puddu per un piatto caldo, gustoso e ricco di sapori. Gli spaghetti con carciofi e bottarga sono eccezionali, un piatto tipico della stagione fredda che soddisfa anche i palati più raffinati. INGREDIENTI per 4 persone: 320 grammi di spaghetti Pasta Puddu trafilati al bronzo; 4 carciofi […]
